Легкое в приготовлении, вкусное и полезное желе из творога и сметаны.
Ингредиенты:
- сметана — 250 гр.;
- творог (диетический, можно детские творожки) — 400 гр;
- сахар (песок) — 1 стакан;
- вода (кипяченая) — 1 стакан;
- желатин (быстрорастворимый) — 1 пакет;
- какао-порошок (у меня «Несквик») — 2 ст. л.;
- персик (консервированный, можно свежий или заменить любыми другими фруктами или ягодами) — 2-3 шт.
Приготовление:
Растворить желатин в воде, на медленном огне, помешивая, разогреть почти до кипения, слегка остудить.
Персики мелко нарезаем.
Смешать сметану с творогом, добавить сахар и растворенный в 1 стакан воды желатин. На дно посуды уложить любые мягкие фрукты, залить их половиной смеси.
В оставшуюся смесь добавить 1 ст.ложку какао или 2-3 ст.л. «Несквика», перемешать и залить, не перемешивая.
Посуду ставим в холод на 2 часа.
Готовое желе переворачиваем на тарелку.
Приятного аппетита!
