Блюдо, которое славится нежностью и неповторимым вкусом. Омлет, как тот, который подавался на обед в дошкольных учреждениях и школах.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 6 яиц
- 1.5 ст. молока
- 30 г сливочного масла
- соль
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
- Раздели яйца на желтки и белки. Первые перемешай с молоком до однородности. Посоли.
- В другой емкости взбей белки до крепкой пены. Частями введи белковую массу в общую смесь и перемешай.
- Смажь форму тонким слоем сливочного масла, залей ее омлетной смесью и поставь в разогретую до 200 градусов духовку на 20–25 минут.
- Пышный омлет как в детском саду готов. Приятного аппетита!