Свежевыжатый лимонный сок великолепно ощелачивает организм, несмотря на выраженный кислый вкус. Это важнейшее лечебно-профилактическое действие сока не теряется и при многократном разбавлении водой. Такое свойство лимона особенно важно для любителей мясной пищи, а ещё в жару, когда интенсивное потоотделение приводит к усиленному закислению организма.
Водой, подкисленной лимонным соком, намного проще утолить жажду. А если к ней добавить ещё чуточку мёда (1/4-1/2 чайной ложки), то организм значительно меньше будет страдать от перегрева и пищевого стресса, возрастёт биологическая доступность поливитаминного комплекса из лимона - при условии, что отсутствует аллергическая реакция на лимон или мёд.
Если воду с лимоном принимать натощак сразу после пробуждения, то ко всем полезным свойствам добавляется ещё улучшение моторики желудочно-кишечного тракта и эвакуаторной способности кишечника.
Татьяна Киселёва, aif.ru
