Ингредиенты
- Мука - 3 стак.
- Нерафинированный сахар -2 стак.
- Сода - 1 ч.л.
- Соль - По вкусу
- Какао - 0.3 пач.
- Ваниль - По вкусу
- уксус - 3 ст.л.
- Масло растительное - 0.75стак.
- Холодный кофе - 2 стак.
- Для глазури:
- Какао - 3 ст.л.
- Сахар - 1 стак.
- Масло растительное - 1 ч.л.
- Вода - 3 ст.л.
Способ приготовления
- Соединить соль, соду, муку, сахар, какао и ванилин. Перемешать.
- Взбить кофе и растительное масло, добавить уксус. Перемешать с сухими ингредиентами. Растереть до однородной массы.
- Выложить в форму, смазанную растительным маслом, и поставить в духовку, нагретую до 180 градусов.
- Выпекать 50 минут.
- Вынуть и оставить в форме до полного охлаждения.
- Для глазури смешать ингредиенты и уварить их на небольшом огне.
- Вынуть кекс из формы и полить горячей глазурью.
