- остатки вчерашней гречневой каши,
- небольшая луковица,
- кусочек твердого сыра,
- 1 яйцо,
- немного молока (вода тоже пойдет),
- растительное масло,
- петрушка,
- соль,
- специи.
Лук режем кольцами, сыр натираем, яйцо взбиваем. Половину каши выкладываем в смазанную маслом форму, засыпаем половиной сыра и луком. Посыпаем зеленью, приправами. Повторяем слои. Заливаем взбитым яйцом и запекаем минут 20.
