Ингредиенты:
- - 250 гр куриного фарша
- - 400 гр чищенного картофеля
- - 1 малое яйцо
- - 1 ст л сметаны
- - пару щепоток муската, соль, перец
Приготовление:
1. Картофель трем на крупной терке. Если он даст воду,то добавить ложку-другую муки. У меня был совершенно сухим.
2. Перемешиваем все ингредиенты. Массу выкладываем ложкой,на раскаленную сковороду (с растит маслом) и слегка формируем.
Уменьшаем огонь и жарим по 3-5 мин с каждой стороны. Подавать, например, со сметаной, перемешанной с чесноком и зеленью.Приятного аппетита!