Кроме разнообразных супов и салатов, из фасоли можно приготовить очень вкусный и сытный паштет. Этот несложный рецепт выручит в дни поста и разнообразит обычное меню. Румяные поджаренные тосты с ним – просто объедение!
Ингредиенты:
- отваренная белая фасоль - 400 г
- оливковое масло - 3 ст.л
- лимон - 1 шт
- соль, перец
- сухой молотый красный перец
- нарезанная кинза - 1/2 стакана
Как приготовить:
1. Фасоль отвариваем и даем остыть.
2. Выкладываем всю фасоль в блендер, он идеально справляется со своим делом, и добавляем туда все остальные ингредиенты. Получается однородная масса бледно-розового цвета.
3. Посыпаем пасту сухим перчиком и кинзой. Все готово за 5 минут. опубликовано econet.ru
Автор: Елена Чекалова
