Овсяные палочки, почти хлебцы. Да, они очень похожи на хлебцы, но намного вкуснее, потому что они ещё и с сыром. Вкусно! Желающие похрустеть - знакомьтесь с рецептом.
Ингредиенты:
- - 1 стакан овсянных хлопьев
- - 1/2 стакана муки
- - 4 ст.л. сливочного масла
- - 50 г голландского сыра (50 гр. - это кусочек, размером со спичечный коробок)
- - 3 - 4 ст.л. молока
- - соль, свежемолотый черный перец
- - растительное масло для смазывания формы
Приготовление
В большой миске смешать овсяные хлопья, муку, соль и перец.
Добавить нарезанное кубиками размягченное сливочное масло и молоко. Добавить натертый на терке сыр.
Руками вымесить тесто, при необходимости подливая ещё молоко.
На присыпанной мукой поверхности раскатать тесто в прямоугольник толщиной 4 мм и нарезать на полоски шириной 1 см.
Противень застелить пергаментной бумагой и при необходимости смазать растительным маслом.
Разложить палочки на противне и выпекать в нагретой до 190 гр. С духовке в течение 10-12 минут (до золотистого цвета).
Подавать в теплом или холодном виде.