Сегодня поделюсь с вами рецептом приготовления Сочни из теста на сметане с творогом. Такие сочни получаются мягкими и длительное время остаются свежими. Ингредиенты: Для теста: • 1,5 стакана муки • 0,5 стакана сахара • 100 гр сливочного масла • 1 куриное яйцо • 4 ст.л. сметаны • 1/4 ч.л. соды •

Полезные сочни.     По мне так полезная выпечка из творога ничуть не уступает классической. Пусть они не такие красивые, как из белой, пшеничной муки, но очень вкусные или это мои вкусовые рецепторы настолько странные? Продукты на тесто: 100 грамм ржаной муки 25 грамм льняной муки 25 грамм

Румяные, сочные, ароматные – вот какие они, сочники с творогом! Помните, такие вкусные фигурные «пирожки» с творожной начинкой продавали в советской кулинарии, да и сейчас дают в школьных столовых. Но домашние сочники гораздо вкуснее! Вот попробуйте – понравятся и взрослым, и особенно — деткам!

Нежное песочное тесто и много-много начинки!  (на 6 штук) Тесто: 210 г муки 1 яйцо 50 г сахарной пудры 100 г масла щепотка соли 1/4 ч.л. разрыхлителя Начинка: 200 г творога 40 г сахара 30 г муки 20 г сметаны 1/2 желтка (вторую половину смешать со столовой ложкой воды и оставить для смазки)