Начинается пора заготовки варений. Какие из них стоит делать в первую очередь? Врачами-диетологами составлен перечень наиболее полезных. Каждое из них обладает рядом ценных свойств. Учтите их, когда будете наполнять свои закрома банками с вареньями.
Малиновое
Лечит простудные заболевания, грипп, острые респираторные инфекции; обострения болей в суставах; радикулит; лихорадку и невралгические явления; малокровие и заболевания желудочно-кишечного тракта; атеросклероз, болезни почек, гипертонию.
Обладает сильным потогонным свойством, хорошо «сбивает» температуру, не оказывая побочного действия на организм, а также кровоостанавливающим и антитоксическим действием. Благотворно влияет на аппетит. А фолиевая кислота, входящая в состав малины, готовит женский организм к беременности.
Кизиловое
Полезно для лечения и профилактики при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, гастритах, поносах, а также для лечения кожных заболеваний и экзем, склонности к полноте, воспалительных заболеваниях печени и почек, ревматизме и полиартрите, сахарном диабете, анемии, простудах, ангине, гриппе, скарлатине, кори, рахите, головой боли и болях в суставах.
Абрикосовое
Приносит пользу людям, страдающим малокровием, беременным, детям и пожилым людям, а также страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями, особенно при сердечной недостаточности и аритмиях. Хорошо оно для уменьшения повышенного артериального давления, при желудочных заболеваниях, как мочегонное средство. Такое варенье богато фосфором и магнием, которые требуются организму для активной работы мозга, а для нормальной нервно-мышечной возбудимости необходим кальций, которого много в абрикосах.
Клубничное
Укрепляет иммунную систему и стенки сосудов, защищает организм от вирусов, лечит воспалительные заболевания носа и горла, пополняет запас йода, помогает избежать желчнокаменной болезни, а также вывести лишнюю воду из организма, нормализовать артериальное давление и обмен веществ в организме, спастись от бессонницы, избежать анемии, ломкости сосудов, улучшить кроветворение.
Черничное
С помощью этого варенья можно сохранить остроту зрения, укрепить память, сосуды, снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний, поддерживать вес в норме. А также избавиться от воспаления горла, почечно-каменной болезни, подагры, ревматизма, выгнать песок из почек, вылечить ангину, стоматит, справиться с запором, привести в норму перистальтику, замедлить старение – насыщенная черникой диета эффективна против таких симптомов старения, как потеря памяти, мускульной силы, зрения и нарушение координации движений.
Варенье из грецких орехов
В народной медицине оно применяется для нормализации кислотности желудочного сока, улучшения пищеварения, как слабительное и противоглистное средство, при мочекаменной болезни, для лечения желчевыводящих путей, при переутомлении, вялости, мышечной слабости, упадке сил, простуде, болезнях горла, головной и зубной болях.
