Мягкое и сочное авокадо сейчас ценят во всём мире за его полезные свойства.
Этот экзотический плод способствует похудению и расщепляет избыток холестерина в крови. Он улучшает память и уменьшает риск сердечно-сосудистых заболеваний. А в Мексике авокадо используют в качестве афродизиака, считая, что его мякоть обладает возбуждающим эффектом. Но это далеко не все достоинства этого растения.
На нашем рынке авокадо появилось с десяток лет назад и постепенно освоило прилавки продуктовых магазинов, но, что это за фрукт и с чем его едят, знают пока немногие. Мы решили поведать вам 13 секретов этого зеленобокого красавца, после ознакомления с которыми вы будете употреблять его очень часто!
Авокадо по своим вкусовым качествам и составу напоминает овощ. Люди долгое время считали его орехом, но всё же это — фрукт. Родиной авокадо считается Мексика и Центральная Америка.
Чем полезно авокадо
Настоящая витаминная бомба (в его составе такие витамины, как А, РР, Е, F, D, и группа В). А также содержит минералы: магний, калий, железо, фосфор, марганец, кальций, натрий, йод.
Калий в составе авокадо нормализует деятельность сердечно-сосудистой системы и предотвращает развитие гипертонии.
Снимает воспаления, притупляет болевые ощущения при артрите и артрозе. А благодаря антисептическим и увлажняющим свойствам активно используется в косметологии.
В авокадо есть биологически активные вещества, которые способствуют омолаживанию организма и продлевают молодость.
Снижает уровень вредного холестерина в крови и увеличивает количество так называемого хорошего.
Этот фрукт настоятельно рекомендуют употреблять беременным и кормящих мамам. В нём содержится фолиевая кислота и витамин В6, необходимые для нормального развития плода у беременных.
Масло авокадо — наиболее экологически чистое из всех известных растительных масел, превосходящее по пищевой ценности, вкусовым качествам, витаминному и микроэлементному составу большинство полезных для здоровья продуктов.
Поддерживает стабильный уровень сахара в крови и снижает риск возникновения диабета.
Полезен для всей пищеварительной системы и помогает при запорах.
Поддерживает в хорошем состоянии кости и зубы человека, благодаря содержанию кальция и фосфора. Фосфор также необходим при усиленной умственной деятельности.
Зеаксантин и лютеин — два мощных антиоксиданта, которые содержатся в авокадо, официально признаны веществами, способными предотвратить слепоту и нормализовать зрение.
Этот чудо-фрукт способен избавить от депрессии и улучшить настроение!
Теперь вы знаете, насколько полезен этот превосходный фрукт! Смело добавляйте его в свой рацион. Авокадо придает нежный вкус салатам и освежает бутерброды. Прекрасно сочетается с красной рыбой, подходит к креветкам и мясу птицы. Мякоть авокадо хороша, будучи намазанной на кусочки хрустящего хлеба.
