Торт «Кофе с шоколадом» без духовки

Всем любителям кофе очень рекомендую!

Ингредиенты:

• кофе черный крепкий с сахаром — 1/2 стакана
• печенье — 500 г
• сахар — 1 стакан
• яйца — 4 шт
• какао-порошок – 1 ст. л.
• сливочное масло — 250 г
• ванильный сахар – 1 ч. л.

Приготовление:

1. Приготовление крема: сахар, яйца, какао-порошок и ванильный сахар смешайте.
2. Затем, прогрейте на водяной бане до загустения (постоянно помешивая).
3. Смесь охладите и, добавляя небольшими порциями размягченное масло.
4. Взбейте до получения однородной массы.
5. Смочите печенье в кофе и выложите слоями в форму для торта (желательно разъемную), смазывая каждый слой кремом.
6. Поставьте в холодильник до застывания.

Приятного аппетита!